Sembramos parcelas experimentales con diferentes cultivos de servicio (también llamados mixtos) con el objetivo de mejorar las propiedades del suelo al proporcionarle una cobertura vegetal viva y raíces que enriquecen el bioma del suelo. Los cultivos de servicio son importantes porque: fijan nutrientes y reducen los requerimientos de fertilizantes, reducen las pérdidas de suelo por erosión eólica e hídrica, disminuyen la presión de malezas y el uso de herbicidas, mejora la captación de agua y reducen los encharcamientos; mejora la estructura del suelo disminuyendo la compactación.